BRICO（ブリコ） ボンヌファム キャセロール 24cm オレンジ
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BRICO（ブリコ） ボンヌファム キャセロール 24cm オレンジ
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| 商品カテゴリ： | 食器・コップ・皿・カップ
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| セールスランク: | 10592 位
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| 発送可能時期: | 発送につきましては下のボタンを押して下さい
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| 参考販売価格: | ￥ 10,500 (消費税含む)
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フタ裏の小さなピコット（突起）が料理を美味しくする秘密
●鋳物ホーローは、熱をゆっくり伝え、保温に優れた鍋にする。鍋底は5mmもの厚さがある
●表面は、耐久性に優れた最高級のホーロー釉薬で、6層から7層も施釉している
●ふたの裏の小さなピコット（突起）がポタージュや、野菜の煮込みなど、温められたスープは蒸気となり、この蒸気を受け止めて水滴に変え、まんべんなくスープに戻す。これがピコットの役目
●「ボンヌファム」はフランス語で、代表的なスープの名を指すと同時に、「賢い婦人」という意味。まさにこの鍋にふさわしい名
もっと早く購入すれば！
煮物を作りましたが、時間はともかく、仕上がりは圧力鍋に負けず劣らず
軟らかく炊き上がりました。煮豚は最高の仕上がりに！
冷めにくい鍋なので、弱火でトロトロ煮込むのもよし、余熱で味を含ませるのもよし。圧力鍋の出番が減りました。
重いですが、また使いたくなる鍋です。
使い心地最高。
この技術ではコスト面の負担が多いので
の中国で製造のようです。
ちょっとショックでしたが、
野田さんなので安心ということで…。
ルクなべをずっと使っていたのですが、
このお鍋のことは
全然知りませんでした。
ルクに比べ、ホーロー層のコーティング
が勝っているということ、
そして、国産のホーロー技術が
安心できるので、３代目ルク鍋はやめて、
初代野田鍋を購入しました。
取っ手部分が一緒にくっついているのが、
最高に嬉しいです。
形も色もオレンジのグラデーションが
綺麗で大満足。
品質は言うまでもありません。
カレー、さばの味噌に、また、
弱火でさけを野菜と一緒に焼いてみたり、
上の突起部分を意識して料理しています。
ぶつけるとかけるホーロー製品。
この値段がきっと妥当なんだと思います。
ルクを卒業するきっかけを貰いました。
色のバリエーションがないのが残念。
色で選ぶならルクになるでしょうね。
使っています！
届いてから1ヶ月、週3回くらい使っています。
煮物、カレー、麻婆豆腐・・・。フライパンを他の料理に使っているときには、サイズが大きいこの鍋で炒め物も作っています。鍋が重い分、力を入れてかき混ぜても、片手でかき混ぜても、位置がずれたりしないので便利です。
最初に一度だけ、フチのホウロウがかかっていない部分に油を塗りましたが、それ以降は塗っていません。でも、今のところ、サビは出ていません。使うから乾いているのかも、と思っています。（塗ったほうがいいんでしょうけれど？）
重さとかサビとか、いろいろ不安はあったのですが、ルクルーゼよりずっと安いというのもあって買ってみてよかったです。気に入ったので、次はフタがフライパンになるソースパンも買うつもりです。
可愛くて！力強くて！これからもよろしく・・・
ボンヌファムが届きました。早速、ご飯を炊いて、水なし肉じゃがを作ってみました。とても、おいしくできました。（今まで、読んできたコメントは本当だったのですね。）重さも、総量５ｋｇが初めは不安だったのですが、蓋と本体は別々に洗うわけで、全く、問題ありませんでした。形もかわいくて、色もきれいで、値段も優しくて、本当に大満足です。
野田琺瑯
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